「角館の本物｣をコンセプトに秋田の食材で厳選された稲庭干うどんと比内地鶏を中心に したのが十兵衛です。
佐藤養悦稲庭干うどんは、関西風のたれと稲庭うどん特有のつるつるした喉越しが絶品です。
その他にも稲庭うどんの手法「干す」ことで生麺には無い 食感とうまみを作り出した稲庭中華そばがあります。 比内地鶏のガラを使った特製スープのあっさり醤油味、 仙北市産の『虹の豚』の特製チャーシューが絶品です！ 秋田の本物を使った中華そばを是非ご賞味ください
これからも当店はご来店頂いた皆様が笑顔で来て良かったと思って下さるように、日々精進して参ります。
十兵衛の提灯と大きい親子丼の垂幕が目印ですので旅の思い出をぜひ十兵衛でご堪能ください。