累計150万食突破！比内地鶏の旨みが押し寄せる「究極の中華そば」

「スープがとにかく美味しい」と口コミで広まり、不動の人気を誇る当店自慢の中華そば。比内地鶏の聖地だからこそ実現した、妥協なき一杯です。

【美味しさを支える3つの真実】

• 原材料の主役は「比内地鶏ガラスープ」 一般的なラーメンスープとは一線を画し、原材料の筆頭にくるのは「鶏がらスープ」。全体の約30%に自社製比内地鶏ガラスープを使用するという、他社には真似できない贅沢な配合が味の決め手です。

• 妥協から生まれた「たっぷり58g」の濃縮スープ 納得のいく味を追求した結果、スープの量は異例の58gに。キレのある醤油に鰹の旨みを加え、比内地鶏の出汁を最大限に活かした「飲み干したくなるスープ」をたっぷり堪能いただけます。

• 30年受け継がれる「大釜炊き」の伝統 創業以来、変わることなく大きな釜でじっくりと炊き出す鶏ガラスープ。その伝統の技が、深みのあるコクと香りを生み出しています。

【こだわりの麺】

スープとの相性を考え抜いた特注の中細麺を、満足感のある1人前130gでご用意しました。