比内地鶏の旨みを透明感あるスープで。累計150万食の「極上塩そば」

スープの美味しさで選ばれ続け、シリーズ累計150万食を突破。自社製の比内地鶏ガラスープをベースに、素材の味を最大限に引き出した「塩味」は、まさにスープを味わうための一杯です。

【こだわりのポイント】

• 比内地鶏×野菜の「繊細かつ深い」コク 30年以上続く伝統の大釜炊き製法で作られた比内地鶏ガラスープ。そこに野菜の旨みを加えることで、あっさりしていながらも奥行きのある、上品な塩スープに仕上げました。

• 圧倒的な「鶏ガラ使用量」が証明する本物の味 原材料のトップに「鶏がらスープ」が記載されているのが、何よりのこだわりの証。スープの約30%に比内地鶏ガラスープを使用するという、自社製造だからこそ可能な贅沢な配合です。

• 納得を追求した「たっぷり57g」のスープ量 「これだ！」と思える味にたどり着くために必要だった、たっぷり57gの濃縮スープ。比内地鶏の豊かな出汁を最後まで存分に楽しんでいただけるよう、ボリュームにも妥協はありません。

【相性抜群の特注麺】

この繊細な塩スープに最も合うよう作られた特注の中細麺。1人前130gと食べ応えも十分です。