単なる「ご当地カレー」の枠を超え、ルウそのものの完成度を追求。幾度もの試作を経てたどり着いた、開発者の自信作です。
「レトルトっぽくない」本格的なルウ 比内地鶏から丁寧にとったダシと、鶏ならではの甘みのある脂が溶け込んだルウは、まさに専門店のような深み。ひと口食べれば、試行錯誤の末に生まれた「ルウと肉の絶妙なバランス」を実感いただけます。
1袋に生肉45g。比内地鶏の確かな手応え 比内地鶏の生肉を贅沢に使用。レトルトの常識を覆すしっかりとした歯応えと、噛むほどに溢れ出す地鶏の旨みが楽しめます。
秋田土産としても選ばれる「メディア注目」の味 数々のメディアでも紹介され、秋田を代表するご当地カレーとしての地位を確立。温めるだけの簡単調理で、ご家庭にいながら本格的な秋田の味をご堪能いただけます。
比内地鶏の鶏ガラをベースに、鰹や椎茸の旨みを凝縮。お湯を注ぐだけで本格的な醤油味の和風スープが完成する、個食タイプの液体スープです。
「溶けやすさ」と「黄金比の出汁」 液体タイプなので、200mlのお湯にサッと溶けます。濃厚すぎず、出汁の旨みがしっかり効いた味わいは、飽きのこない美味しさです。
アウトドアが楽しくなる「マグカップ柄」デザイン キャンプや登山にも連れて行きたくなる、マグカップをモチーフにした可愛らしいパッケージ。中の小袋もオリーブ色に統一し、アウトドア好きの方への贈り物としても喜ばれます。
毎日の献立を助ける「最強の味方」 お味噌汁にマンネリを感じた時、具材はそのままでこのスープに変えるだけで、絶品ワカメスープに早変わり！忙しい朝やお弁当の相棒としても最適です。
プロおすすめの「特製レシピ集」付き 「焼うどん」や「お茶漬け」など、調味料としても優秀なこのスープを使い倒すための、スタッフ厳選レシピ5種を同封しています。
「スープがとにかく美味しい」と口コミで広まり、不動の人気を誇る当店自慢の中華そば。比内地鶏の聖地だからこそ実現した、妥協なき一杯です。
原材料の主役は「比内地鶏ガラスープ」 一般的なラーメンスープとは一線を画し、原材料の筆頭にくるのは「鶏がらスープ」。全体の約30%に自社製比内地鶏ガラスープを使用するという、他社には真似できない贅沢な配合が味の決め手です。
妥協から生まれた「たっぷり58g」の濃縮スープ 納得のいく味を追求した結果、スープの量は異例の58gに。キレのある醤油に鰹の旨みを加え、比内地鶏の出汁を最大限に活かした「飲み干したくなるスープ」をたっぷり堪能いただけます。
30年受け継がれる「大釜炊き」の伝統 創業以来、変わることなく大きな釜でじっくりと炊き出す鶏ガラスープ。その伝統の技が、深みのあるコクと香りを生み出しています。
スープとの相性を考え抜いた特注の中細麺を、満足感のある1人前130gでご用意しました。
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「稲中やきそば」は、稲庭中華そばの麺を使った「焼かないソース焼そば」です。
フライパンを使わない新感覚の焼きそばです。
8年の歳月をかけて試行錯誤し商品化を実現しました。
1食分ずつ束ねた稲中焼そば専用麺に、特製ソース（無添加）付！
麺を茹でて、ソースと混ぜるだけの簡単調理（動画をご覧ください） 1袋2人前。
日持ちがよいので、ご来客やお手土産にも便利です。
★原材料★
【めん】小麦粉（国内製造）・食塩・澱粉／かんすい
【添付調味料】 ウスターソース（国内製造）、醤油、砂糖、食塩、なたね油、トマトピューレ、醸造酢、酵母エキス、ポークエキス、香辛料、香味食用油、でんぷん、トマトペースト、ごま油、デーツピューレー、りんご果汁、（一部に小麦、大豆、りんご、ごま、豚肉を含む）
スープの美味しさで選ばれ続け、シリーズ累計150万食を突破。自社製の比内地鶏ガラスープをベースに、素材の味を最大限に引き出した「塩味」は、まさにスープを味わうための一杯です。
比内地鶏×野菜の「繊細かつ深い」コク 30年以上続く伝統の大釜炊き製法で作られた比内地鶏ガラスープ。そこに野菜の旨みを加えることで、あっさりしていながらも奥行きのある、上品な塩スープに仕上げました。
圧倒的な「鶏ガラ使用量」が証明する本物の味 原材料のトップに「鶏がらスープ」が記載されているのが、何よりのこだわりの証。スープの約30%に比内地鶏ガラスープを使用するという、自社製造だからこそ可能な贅沢な配合です。
納得を追求した「たっぷり57g」のスープ量 「これだ！」と思える味にたどり着くために必要だった、たっぷり57gの濃縮スープ。比内地鶏の豊かな出汁を最後まで存分に楽しんでいただけるよう、ボリュームにも妥協はありません。
この繊細な塩スープに最も合うよう作られた特注の中細麺。1人前130gと食べ応えも十分です。
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角館産 あきたこまち（精米2合）
歴史ある武家屋敷の街並み、そして角館の清らかな水と土壌。その恵みを一身に受けて育った「あきたこまち」は、まさに秋田・角館の「おいしさの結晶」です。
ちょうど良い「2合」というギフト お土産として持ち帰りやすいサイズ感。ご自宅用としてはもちろん、親しい方へのちょっとした手土産や、秋田の味を伝えたい方への贈り物としても最適です。
冷めても変わらない、もっちりとした甘み 炊き上がりの艶やかさと、噛むほどに溢れる優しい甘みが特徴です。おにぎりやお弁当にしても美味しさが持続するため、忙しい日常の食卓でも「角館の味」を存分にお楽しみいただけます。
職人が見守る、伝統の地・角館産 私たちが大切にしている角館の風土。その物語が詰まった一粒一粒は、お米を愛する方にも自信を持っておすすめできる、秋田の誇りです。
まずはシンプルに ぜひ、最初は炊きたてをそのままお召し上がりください。お米本来の瑞々しい香りと、もっちりとした弾力がダイレクトに伝わります。
秋田の食卓を再現 秋田の美味しいお漬物や、季節の小鉢を添えて。角館の旅の記憶が、食卓で鮮やかによみがえります。
角館でのひとときを、お米の甘みと共に持ち帰る。 大切な方へ、あるいはご自分へのささやかなご褒美として、秋田の恵みをぜひお召し上がりください。
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朝だ！生です旅サラダの『コレうまの旅』や充電させてもらえませんか？等色々なメディアに紹介された親子丼です！！
当店一番人気の味をご家庭でも味わえます。
当店で大人気の親子丼を冷凍にしてご家庭にお届けいたします。
当店の比内地鶏親子丼は肉の皮目だけを炭火で焼いております。焼くことによって
香ばしさが口の中に広がりとても美味しく召し上がれます。
その工程も含めたやり方や味を冷凍しておいしさを閉じ込めました。
ご家庭用やギフト用にご活用くださいませ。
冷凍での発送になります。 比内地鶏親子丼の素/130g×１個 ※卵はご用意ください。
※ この商品は他の商品と同封はできません。
調理方法 材料 （1人前）
比内地鶏親子丼の素130ｇ
卵3個※卵は別途ご用意ください
まずは下ごしらえから
１．★凍ったままの親子丼の素一人前を沸騰したお湯で溶けるまで湯煎します。
調理スタート
２． 鍋に親子丼スープ、肉を入れ中火で沸騰するまで煮立てます(肉は火が通っているので)
３．卵を２〜３個をボールに割り、白身を切るようにかき混ぜておきます。
４．溶き卵を鍋の中心から「の」の字を書くように、まわしながら２／３くらい鍋に入れます。
５．ある程度卵が固まってきたら残りの溶き卵をフチの方からまわしながら鍋に入れます。（半熟程度で一度火を止め、１０秒くらいそのまま待ちます）
６．半熟に出来上がったら、炊きたてのご飯を器に入れ盛りつける。
出来上がり！
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かなり前からご来店頂いたお客様から「桜の里のTシャツ売っているの？」とお問い合わせ頂いていたTシャツを販売することに致しました。
販売するにあたってTシャツを普段使いでどこでも着ていける
和風の桜のTシャツをイメージしてリニューアル致しました。
フロントは丸い桜のマーク、
バックはソメイヨシノの満開の桜をイメージして、
左袖は角館の枝垂れ桜のイメージでよくみると桜の里と書いて当店をアピール
する事も忘れておりません。
色は黒のみで
サイズはM.L.XLを用意してあります。
※モデルの子はMを着用しております。
値段はどのサイズも税込4400円
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当店自慢の親子丼にも使用している、旨みあふれる秋田県産・比内地鶏の正肉パックです。
豊かな自然の中でのびのびと育てられた比内地鶏は、しっかりとした歯ごたえとコク深い味わいが特徴。
ひと口食べれば、鶏本来の旨みの違いを実感していただけます。
もも肉とむね肉がそれぞれ2枚ずつ入っており、親子丼はもちろん、焼き物・煮物・鍋料理・唐揚げなど
、幅広いお料理にご利用いただけます。部位ごとの味わいの違いもお楽しみいただける贅沢なセットです。
鮮度と美味しさをそのまま閉じ込め、冷凍でお届けいたします。
ご家庭で手軽に、専門店の味わいをぜひご堪能ください。
秋田の伝統製法を守り続ける 佐藤養悦本舗 の「稲庭干うどん」。
熟練の職人が手間ひまをかけて仕上げた細く美しい麺は、つるりとしたなめらかな喉ごしと、しっかりとしたコシが特徴です。
手延べならではの繊細な食感は、一度食べると忘れられない上品な味わいです。
冷やしていただけば、爽やかで軽やかな口当たりに。温かいかけうどんにすれば、
だしの旨みをしっかりと引き立て、心まで温まる一杯に仕上がります。
シンプルだからこそ素材の良さが際立ち、薬味やつけだれのアレンジでも幅広く楽しめます。
160gずつの個包装が5袋入った計800gで、使いやすく保存にも便利。
ご家庭での日常使いはもちろん、お中元やお歳暮などの贈り物にも最適です。
秋田の風土と伝統が育んだ本格の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
🥢 佐藤養悦 稲庭うどん 贈答用 (160g) 当店で提供している「本物の味」をご家庭でも。
当店のお食事でお出ししているのは、こちらの佐藤養悦本舗の麺です。
一般的なうどんの数倍の時間をかけ、じっくりと「長期低温熟成」させることで生まれる、
シルクのような喉越しと、噛むほどに感じる小麦の旨み。
余計なものを一切加えない完全無添加の製法は、まさに職人の誇りです。
大切な方への贈り物や、旅の思い出に「当店の味」をぜひお持ち帰りください。
稲庭中華そば（ちゃんぽん） 1袋 2人前スープ付
(麺160ｇ スープ40ｇ×2)
稲庭の技で味わう、至福の「ちゃんぽん」が仲間入り！
〜「野菜不足」をおいしく解決する、魔法のスープ〜
「子供に野菜を食べてほしいけれど、なかなか難しい…」そんなお悩みも、このちゃんぽんが解決します！
具材の野菜を特製白湯スープでしっかり煮込むことで、野菜特有の苦みやカドが取れ、驚くほど甘く、とろけるような食感に変わります。
稲庭の技を活かしたシルクのような丸麺は、野菜との絡みが抜群。麺の喉越しが良いため、普段は野菜を避けてしまうお子様も、麺と一緒に自然と口へ運んでくれます。
帆立や牡蠣の濃厚なコクと、野菜から出た優しいビタミン・旨みがスープに丸ごと溶け込んでいます。**「スープまで美味しいから、気づいたら完食していた」**という、嬉しい驚きがあるはずです。
]]>「美味しい！」の笑顔と一緒に、栄養も満点。 お野菜たっぷりの一杯で、体も心も温まる親子団らんの時間をお楽しみください。
| 🍜 佐藤養悦 稲庭中華そば［担々麺・2人前］ 極上の喉越し×濃厚な胡麻のコク。 稲庭の技で味わう「大人の担々麺」。 伝統の「手延べ・長期熟成」が生み出す驚きの滑らか麺で、濃厚な担々麺を楽しみませんか？ 付属のスープは、練り胡麻のまろやかなコクに、ピリッとした刺激が絶妙に調和した本格派。 つるりと喉を通る麺に濃厚なスープが絡みつき、一度食べるとクセになる美味しさです。 ノンフライの麺なので後味も重すぎず、最後まで上品に召し上がっていただけます。 定番の醤油味とはまた違う、華やかな秋田のお土産として大変人気です。 |
🍜 佐藤養悦 稲庭中華そば［醤油味・2人前］ 比内地鶏の旨みが広がる、究極の「つるり」を2人前パックで。
稲庭うどんの伝統技法で仕上げた「稲庭中華そば」を、ご家庭で手軽に楽しめるスープ付き2人前セットです。
付属のスープは、秋田が誇る比内地鶏の出汁をベースにした、深みのある醤油味。
滑らかな麺にスープがよく絡み、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。
ノンフライの乾麺なので、長期保存が可能なお土産としても大変重宝されています。
ラーメンの常識を覆す、上品で奥深い秋田の味をぜひご堪能ください。
🥢 佐藤養悦 稲庭うどん 徳用（500g・チャック付き） 保存に便利！美味しさ長持ち。
一番人気の「お得用チャック袋」。
当店で使用している最高級の麺と同じ工程で作られた、ご自宅用の徳用パックです。
最大のポイントは、開封後もしっかり閉められる「便利なチャック付き」であること。
500gとたっぷり入っていますが、食べたい分だけ取り出して、残りはそのまま湿気を防いで保存できます。
麺の長さは不揃いですが、味や喉越しは正規の贈答用と全く同じ。
ご家庭の定番として、また実用的なお土産として大変喜ばれている一品です。
🥢 佐藤養悦 稲庭かんざし麺（500g） 一本の麺に、二つの食感。職人の技が宿る「曲がり」の旨さ。
稲庭うどんを乾燥させる際、一番上の棒にかかっている「曲がった部分」だけを集めた、大変希少な麺です。
平らな部分の「ツルツルとした喉越し」と、厚みのある曲がった部分の「モチモチとした食べ応え」。
一本の麺の中で異なる食感が楽しめるのは、この「かんざし麺」ならではの醍醐味です。
佐藤養悦本舗が守り続ける、手選別・手作りの本物の味をご家庭でもお楽しみください。
秋田湯沢
いぶりがっこ本舗 きむらやのいぶりがっこです。
こちらはLサイズ約４２０ｇの一本漬けです。
今ではいぶりがっこは全国的に有名な漬物になりましたが
昔ながらの製法で作られたとても美味しいいぶりがっこです。
もちろん無添加、無着色！
是非お買い求めください。
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【３〜４人前内容量】
手作りきりたんぽ 6本
比内地鶏カット正肉 200ｇ
比内地鶏ガラスープ 1L
比内地鶏きんかん 200ｇ
比内地鶏鍋ミンチ 100ｇ
糸こんにゃく 180g
せり 100g
長ねぎ 200g
舞茸 100g
ささがきごぼう 100g
鍋っこしょう油 200mL
【５〜６人前内容量】
手作りきりたんぽ 5本ｘ2P
比内地鶏カット正肉 200g
比内地鶏ガラスープ 1.5L
比内地鶏きんかん 200g
比内地鶏鍋ミンチ 100g
比内地鶏鍋コラーゲン 100g
糸こんにゃく 180g
せり 100g
長ねぎ 200g
舞茸 100g
ささがきごぼう 100g
鍋っこしょう油 200mLｘ2
【８〜10人前内容量】
だまこ 25個ｘ3P
比内地鶏カット正肉 200gｘ2P
比内地鶏ガラスープ 1Lｘ2P
比内地鶏きんかん 200g×2P
比内地鶏鍋ミンチ 100gｘ2P
比内地鶏鍋コラーゲン 100g
糸こんにゃく 180gｘ2P せり 100gｘ2P
長ねぎ 400g
舞茸 100gｘ2P
ささがきごぼう 100gｘ2P
鍋っこしょう油 200mL ｘ2本
※こちらの商品に関しましては送料込みのお値段です。
この商品は他の商品と同封はできません。
ギフト商品はご注文頂いてから５日〜1週間後の発送になります。
こちらの商品は代引きはできませんのでご了承ください。
※年末の注文１２月１１日までとなります。年内お届けの最終到着日は１２月２８日です。
年始の到着日は１月11日以降になります。
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ご家庭のグリルでも焼くことができます。
炭火で焼くとより香ばしい串焼きが出来上がります。
【セット内容】
比内地鶏もも串 40g×3本
むね串 40g×3本
比内地鶏手羽串 80gＸ3本 つくね串 50g×5本
もも １枚入250g
焼き鳥のたれ 200ml
海幸塩 30g
ギフト商品はご注文頂いてから５日〜1週間後の発送になります。
※こちらの商品に関しましては送料込みのお値段です。
この商品は他の商品と同封はできません。
こちらの商品は代引きはできませんのでご了承ください。
※年末の注文12月１１日までとなります。年内お届けの最終到着日は１２月２８日です。
年始の到着日は１月11日以降になります。
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ステーキにすると比内地鶏本来の旨味がわかります。
【セット内容】
(比内地鶏正肉１羽分) もも肉２枚、
むね肉２枚
手羽先２本、
ささみ２本
焼き鳥のタレ240g
海辛塩 30g
※こちらの商品に関しましては送料込みのお値段です。
この商品は他の商品と同封はできません。
ギフト商品はご注文頂いてから５日〜1週間後の発送になります。 こちらの商品は代引きはできませんのでご了承ください。
※年末の注文１２月１１日までとなります。年内お届けの最終到着日は１２月２８日です。
年始の到着日は１月11日以降になります。
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●セット内容（3人前）
備長炭焼 焼きだまこ25個
比内地鶏カット正肉 200g
比内地鶏鍋ミンチ100g
比内地鶏ガラスープ1L
比内地鶏キンカンパック200g
糸こんにゃく180g
ささがきごぼう100g
ねぎ200g
セリ100g
舞茸100g
鍋っこ正油200ml×2本
●セット内容（5人前）
備長炭焼 焼きだまこ50個
比内地鶏カット正肉 200g
比内やコラーゲン 100g
比内地鶏鍋ミンチ100g
比内地鶏ガラスープ2L
比内地鶏キンカンパック200g
糸こんにゃく180g
ささがきごぼう100g×2P
ねぎ200g セリ100g
舞茸100g
鍋っこ正油200ml×2本
ギフト商品はご注文頂いてから５日〜1週間後の発送になります。
※こちらの商品に関しましては送料込みのお値段です。
この商品は他の商品と同封はできません。 こちらの商品は代引きはできませんのでご了承ください。
※年末の注文１２月１１日までとなります。年内お届けの最終到着日は１２月２８日です。
年始の到着日は１月11日以降になります。
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地元仙北市角館産の乾燥シイタケです。ステーキにすると比内地鶏本来の旨味がわかります。
【セット内容】
(比内地鶏正肉１羽分) もも肉２枚、
むね肉２枚
手羽先２本、
ささみ２本
焼き鳥のタレ240g
海辛塩 30g
※こちらの商品に関しましては送料込みのお値段です。
この商品は他の商品と同封はできません。
ギフト商品はご注文頂いてから５日〜1週間後の発送になります。 こちらの商品は代引きはできませんのでご了承ください。
※年末の注文１２月１１日までとなります。年内お届けの最終到着日は１２月２９日です。
年始の到着日は１月11日以降になります。
]]>ご家庭のグリルでも焼くことができます。
炭火で焼くとより香ばしい串焼きが出来上がります。
【セット内容】
比内地鶏もも串 40g×3本
むね串 40g×3本
比内地鶏手羽串 80gＸ3本 つくね串 50g×5本
もも １枚入250g
焼き鳥のたれ 200ml
海幸塩 30g
ギフト商品はご注文頂いてから５日〜1週間後の発送になります。
※こちらの商品に関しましては送料込みのお値段です。
この商品は他の商品と同封はできません。
こちらの商品は代引きはできませんのでご了承ください。
※年末の注文12月１１日までとなります。年内お届けの最終到着日は１２月２９日です。
年始の到着日は１月11日以降になります。
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当店の夜の宴会時に大好評を得ている 牛タンしゃぶしゃぶをご家庭でも
珍しいしゃぶしゃぶ用の牛タンです。
皆様よく食べている焼きの牛タンの場合と違い 薄く縦に切って
しゃぶしゃぶにすることで食べたときの やわらかい食感とうまさが広がります。
お好みによって白髪ねぎと一緒にお召し上がりください。
【2人〜3人前】 US産牛タン 300ｇ
【3人〜4人前】 US産牛タン 400ｇ
【5人〜6人前】 US産牛タン 500ｇ
冷凍にて発送
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